帝王蟹产地(帝王蟹产地哪里好)

看看盒马鲜生的采购就知道了：

甄选全球直采——全球最优势的产地，像俄罗斯帝王蟹、波士顿龙虾、法国生蚝；最优产地直采——像新疆库尔勒的香梨、烟台的苹果、大连的鲍鱼。

帝王蟹要论品质和供应链稳定的话，肯定是俄罗斯的更好。俄罗斯因为地理环境优势，帝王蟹个个体型庞大，肉质肥美多汁。加之距离中国近，运输成本比其他地区的低；运输时间短，能最大程度保证食材的新鲜。

但是产地是一方面，要想选到好的帝王蟹，还要注重帝王蟹本身的品质和安全。

无论是餐饮企业还是食客，选择有品牌保证的帝王蟹是最靠谱的方法之一。俄罗斯本地的西北渔业集团（NWFC）是一家专业从事捕捞、加工、销售螃蟹和深水鱼的大型联合企业。30年来一直为客户服务，并确保最高的质量和完善的服务。NWFC拥有一支独特的船队，船上配有工厂设备，保证了所有产品的质量和新鲜度。NWFC向客户承诺，公司产出的所有帝王蟹产品的每个生产运输环节都是透明的。

那个国家的帝王蟹最好

生存温度区别，产地区别。

生存温度区别：帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域，生存水温在2-5℃。长脚蟹又名亚拉斯加皇帝蟹，属拟石蟹类，生存水温在10-15℃。

产地区别：帝王蟹产地在北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。长脚蟹产地在北美太平洋北部等寒冷海域。

目前国内销售的是俄罗斯、美国、智利的帝王蟹。其实挪威也产帝王蟹。帝王蟹肉质鲜甜味美，来自无污染的深冷海，肉超级多吃起来也很过瘾。帝王蟹现在价格也不是很贵，活的不到200一斤，生冻和熟冻不到100一斤，活的就不说了，生冻和熟冻的肉质和口感也很不错，但是生冻和熟冻买不好可能有注水加冰和肉空的情况，那样就亏了，选 loveisgood999 吧