西瓜皮吃法(夏天天气炎热，喜欢吃西瓜)

在炎热的夏天很多人都会想要吃上一块冰爽的西瓜吧，西瓜在我看来是一个可以在夏天消暑的非常好的水果。不过很多人都只知道西瓜的果肉非常好吃，却不知道西瓜皮也是可以吃的，大部分人在把西瓜吃完之后就直接丢了西瓜皮。但是西瓜皮其实是可以做成很多好吃的东西的，接下来我就来说说可以怎么样把西瓜皮做成美食吧。

我要说的第一道可以把西瓜皮做成美食的方法是把西瓜皮凉拌了。首先把吃完了的西瓜皮洗干净，然后用到切掉西瓜皮上剩余的果肉。把处理好的西瓜皮切成细细的丝，然后用一点醋和盐把西瓜皮腌制一段时间。这样腌制过的西瓜皮会变得清脆爽口。然后就是准备料汁了，每个人都可以根据自己的口味来调料汁。我自己是比较喜欢切一些小米椒，然后放到小碗里，加上生抽和醋，再放一点点糖和盐。最后把料汁浇在腌制好的西瓜皮上，这样一道美味的凉拌西瓜皮就做好了。

第二道我觉得把西瓜皮做的很好吃的菜是清炒西瓜皮。把处理好的西瓜皮切成一块一块的，然后在锅里倒入热油，再倒入一点小米椒，然后加入切好的西瓜皮。最后在锅中不停地翻炒，加上调料。在西瓜皮炒熟后就可以出锅了，一道美味的清炒西瓜皮就完成了。

以上这两种西瓜皮的做法我都觉得可以把西瓜皮做得非常好吃，如果有想做西瓜皮的人就可以尝试做一下。