红枣粥怎么做(核桃红枣粥的做法大全)

核桃可以健脑益智，促进孩子的大脑发育，我经常会买一些核桃回来给孩子们吃。核桃仁可以生吃，也可以熟吃。核桃仁表面那层衣带有些许的涩味和苦味，孩子们都不喜欢生吃，所以我会用核桃来煮粥或者磨豆浆的时候丢几颗进去，这样孩子们接受起来就容易多了。煮粥时加一点它，补血还能益智，香喷喷，热腾腾，暖心又暖胃。 红枣可以益气补血，红糖也是补铁补血的食材，红枣、红糖和胚芽米煮成绵软香甜的粥，然后将烤熟的核桃仁撒在粥里，香喷喷，热腾腾，补血益智，暖心暖胃。

主料2人份

胚芽米半杯

阿胶枣8颗

核桃5颗

辅料

红糖适量

步骤1

红糖核桃红枣粥的做法大全

准备好煮粥需要用到的所有的食材

步骤2

红糖核桃红枣粥的做法图解

胚芽米清洗干净以后，用清水浸泡一个小时左右。浸泡之后的米粒更容易煮开花，口感更加绵软可口，如果时间紧张的话，不泡也是可以的

步骤3

红糖核桃红枣粥的家常做法

红枣清洗干净表面的灰尘，然后用厨房剪刀剪成小块，去掉枣核

步骤4

红糖核桃红枣粥的简单做法

核桃仁剥出来，放入烤箱，设置上下火温度160度，时间6到8分钟，将核桃仁烤熟。注意不要烤焦了，烤好之后取出来晾凉，稍微擀碎一些。没有烤箱的话，也可以用炒锅来炒，不需要放油，直接小火干炒。

步骤5

红糖核桃红枣粥怎么吃

将泡好的胚芽米沥一下水分，然后倒入电饭煲的内胆中

步骤6

红糖核桃红枣粥怎么做

加入适量清水。我用电饭煲的量杯量了半杯米，电饭煲内胆上有煮粥的刻度，水量刚好放到二分之一那里

步骤7

红糖核桃红枣粥怎么炒

电饭煲接通电源，开启“煮粥”程序，将米粒煮至开花

步骤8

红糖核桃红枣粥怎么煮

将红枣放入电饭煲中，盖上盖子，继续煮粥程序

步骤9

红糖核桃红枣粥怎么炖

程序结束前五分钟，将红糖倒入电饭煲中，搅拌均匀。红糖的量根据自己的口味来调整。喜欢甜的，就多放一些。不喜欢红糖的话，换成冰糖也是可以的。

步骤10

红糖核桃红枣粥怎么煸

煮好之后，盛入碗中，加入核桃碎就可以吃啦

步骤11

红糖核桃红枣粥怎样煸

与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选

红糖核桃红枣粥成品图

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烹饪技巧

我比较喜欢用电饭煲来煮粥，不需要看火，也不用担心溢出。电饭煲应该是家家都有的吧，当然，用明火和砂锅来熬粥也是完全可以的，看个人生活习惯吧

如果是做给2岁以下的宝宝食用的话，红枣和核桃还需要用辅食机打碎一些。或者把做好的粥用料理机打成米糊，小月龄的宝宝也是可以食用的

煮粥的话，米与水的比例大约为8:1或者10:1。十倍粥更加适合给小宝宝当辅食

怎样用电饭煲煲排骨汤？还有怎么做红枣粥？

用料

主料：糯米半碗、红枣小半碗

调料：红糖适量

大枣粥的做法

1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟

2.锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中

3.放入红枣

4.用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底

5.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来

6.开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可

7.盛出，加适量红糖搅匀趁热食用

?烹饪技巧

熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。

营养功效

养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。

红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

电饭煲煲排骨汤

先放排骨，煮开，把浮沫撇掉，放姜，葱，放满水然后放点花椒

，，没过排骨一指多，放足够的盐，一次性放好，之后就不再加盐了，炖半个小时然后喜欢冬瓜的放冬瓜，喜欢海带的放海带，不腻，或者放生玉米段，也很香，然后放点花椒

红枣粥

主料

糯米

50g

红枣

20g

剩米饭

50g

辅料

红豆

适量

绿豆

适量

枸杞

适量

通心粉

适量

步骤

1.糯米、红枣、红豆、绿豆、枸杞准备好。

2.红枣枸杞洗干净泡水。

3.糯米、红豆、绿豆洗干净泡水。

4.所有食材加入高压锅。

5.正好有点剩米饭也一起加入。

6.加点通心粉，口感更爽滑。

7.加水是食材体积的二倍。

8.盖上盖子，大火上汽后转小火8-10分钟即可。